суббота, 20 октября 2012 г.

13 день. Про имбирь

Мой вес 65 кг 200 г, печально!
Окружность талии 76 см

Простудилась
Плюс 200 г за сутки, в чем дело? Единственное объяснение, которое могу придумать - это простуда. Всей семьёй ходим в соплях и кашляем. Полагаю, что лишние граммы - это отёки воспаленных слизистых оболочек носа, горла и т.д.
Народ пьёт "Фервекс", а я, прочитав, что там содержится сахар, решила обойтись природными средствами - имбирем и лимоном. Об этом чуть ниже.
А пока режим дня:  




Утро
  • подьем - туалет - весы - выпить стакан воды
Отруби ржаные бородинские
Завтрак
  • стакан 1% кефира
  • горсть ржаных бородинских отрубей - очень вкусные, кстати
  • горсть кедровых орехов
  • 2 чашки кофе без сахара, молотого свежесваренного
В течение дня
  • 2 яблока антоновки
  • 1 красный болгарский перец
  • 2 небольших помидора
  • 50 г ржаных бородинских отрубей
  • чистая вода 2 литра
Ужин

Сегодня помидорный салат с малосоленой брынзой, вот рецепт:
  • 4 спелых сливовидных помидора, крупно нарезанных
  • 6-7 зеленых помидоров, нарезанных дольками
  • 1 ст.л. оливкового масла первого отжима
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. малосоленой брынзы, измельчить вилкой
Помидорный салат с брынзой
Зеленые помидорчики, похожие на зебру, выросли на даче. Зреть не хотят, хотя совсем не жесткие. Поэтому пошли в салат недозрелыми.
Приготовление элементарно - помидоры выложить в глубокую миску, посыпать солью и перцем, добавить брынзу и оливковое масло и перемешать. Минут 5 настоится и можно есть. Вкусно.


На ночь
  • 2 белка вареных куриных яиц
А теперь, как и обещала:

Про имбирь


Корень имбиря
Имбирь попал к нам из Индии, где он является одной из обычных специй - как соль у нас. Как выяснилось, имбирь отлично помогает сбросить лишний вес.
Горячий имбирный чай оказывает согревающее действие на организм, нормализует обмен веществ, улучшает кровообращение. Всё благодаря эфирным маслам, входящим в состав имбиря.
Имбирный чай

Вещество гингерол (от ginger - имбирь) придает жгучий вкус имбирю, оно и даёт согревающий эффект (самое то при простуде), а также ускорение метаболизма, благодаря чему расщепляются лишние жиры.
Еще диетологи уважают имбирь за эффект нормализации аппетита. У еды, приправленной имбирем, более яркий вкус и аромат, поэтому человек насыщается меньшим её количеством.
Имбирь является замечательным средством от простуды, воспаления горла, насморка и кашля. Как согревающее и понижающее температуру средство лучше использовать свежий корень имбиря - благо, его сейчас можно купить в любом супермаркете.
Сушеный молотый имбирь (порошок) более эффективен как отхаркивающее средство.

Медицина утверждает, что имбирь: 

  • согревает в промозглую осеннюю погоду и в морозы, увеличивая внутреннее тепло
  • имеет мочегонное, потогонное, болеутоляющее, отхаркивающее действие
  • противорвотное действие имбиря помогает беременным при токсикозах (без побочных вредных эффектов) и используется для снижения эффекта укачивания
  • помогает выведению шлаков и перевариванию пищи, в целом благоприятно воздействуя на пищеварительные процессы
Имбирный чай – очень хорошее тонизирующее средство, восстанавливающее силы - как физические, так и моральные. А в сочетании с медом и лимоном - лучшее средство от простуды. 
Вот такой рецепт имбирного чая использовала я:
На 1 литр горячей воды - пол-лимона и кусок свежего имбиря размером со среднюю сливу. От мёда пока воздержимся.
Имбирь нужно очистить от кожуры и порезать очень тонкими пластинками. Лимон вместе с кожурой порезать мелкими кубиками. Сложить в банку или бутылку, залить свежевскипяченной водой, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. А дальше поставить рядом с собой и пить небольшими глоточками. Реально помогает, не хуже "Фервекса"! Можно заварить такой чай в термосе и взять с собой на работу. Кстати, когда остынет - отличный освежающий напиток.


А еще на просторах интернета я нашла рецепты имбирного чая, помогающие похудеть.


1. Самый элементарный рецепт: в термос положить тонко порезанный кусочек имбирного корня, залить кипятком и пить в течении дня, в любое время, вместо простой воды.

Имбирный чай с мёдом, лимоном и мятой
2. Посложнее: нарезать имбирь тонкими пластинками, залить водой, на маленьком огне довести до кипения и варить 15 минут. Остудить градусов до 40 и добавить по вкусу мёд и лимонный сок. Можно разнообразить этот чай, добавляя травы - мяту или мелиссу, если хотите усилить мочегонный эффект - брусничный лист. Все травки в любое время года можно купить в аптеке.

3. Для тех, у кого много лишних килограммов: имбирный чай с чесноком в пропорции 1 часть очищенного чеснока, 1 часть свежего имбиря на 20 частей горячей воды, чеснок и имбирь измельчить, залить кипятком и настоять (лучше в термосе) 15 минут, процедить и пить глоточками в течении дня.

И еще пара моментов: имбирь можно употреблять не только при активном похудении, а практически всегда, заваривая его в сочетании с черным или зеленым чаем. Вечером и на ночь чай с имбирем лучше не пить, из-за его тонизирующего эффекта.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...