воскресенье, 30 сентября 2012 г.

03 день. Правила для тех, кто худеет.

Мой вес 68 кг ровно!



Окружность талии по-прежнему 85 см

Минус 400 г за 2 дня - маловато?
Пересматриваю первые выпуски "Семейного размера", стараюсь извлечь максимум конкретной информации.
Итак, третий день придерживаюсь режима, который нужно строго соблюдать в течение двух недель. 

 Утро
  • проснулась - в туалет - на весы - выпила стакан воды
Завтрак
  • стакан 1% кефира Биомакс
  • горсть отрубей
  • вместо орешков добавила в кефир мелко порезанную зелень укропа и петрушки - зелень не запрещена, а орешки кончились 
  • 2 чашки свежесваренного кофе без сахара
В течение дня
  • 3 яблока
  • 50 г отрубей
  • вода 2 литра
Ужин
Сыр моцарелла мини
салат по этому рецепту:
  • 3 больших спелых помидора
  • 1 большая красная луковица
  • пучок свежего базилика
  • 5-7 шт моцарелы-мини
  • соль, черный свежемолотый перец
  • 1 ст.л.оливкового масла extra vergine
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
- для заправки лук порезать тонкими полукольцами, смешать с маслом, солью, перцем, бальзамиком и мелко порезанным базиликом, помять слегка и дать настояться 5-7 минут;
- помидоры порезать крупными дольками, шарики моцареллы - пополам, сложить в салатник, залить заправкой, аккуратно перемешать и наслаждаться вкусом.
Очень кстати был бы хрустящий итальянский хлеб типа чиабатты, но - НЕЛЬЗЯ!!!

На ночь
  • 2 белка вареных куриных яиц

Правила для тех, кто худеет


1. Есть нужно меньше

Пустой желудок в норме имеет довольно ограниченный объем, который за один прием может вместить примерно 500 граммов еды или питья.
Если постоянно переедать, даже может и полезной еды - стенки желудка со временем постепенно растягиваются и его объем сильно увеличивается. И наступает момент, когда сколько туда ни закидай - как в прорву  - чувство сытости всё не приходит и не приходит, желудок просит новой и новой еды.
Поэтому главная ошибка - это то, что мы едим слишком много пищи. Когда наш желудок растянут, мы перестаем чувствовать объем съеденной нами пищи, не чувствуем момента, когда пора остановиться.
Задача первого этапа диеты Алексея Ковалькова - заставить организм работать по-другому, чтобы желудок сократился до нормальных размеров. Тогда мы будем наедаться гораздо меньшим количеством пищи и при этом не будем голодать.
К примеру, взрослому человеку, даже не соблюдающему никакие диеты, вполне достаточно в день  съесть:
  • 1 фрукт (яблоко, груша, апельсин и т.п.)
  • 1-2 овоща (болгарский перец, помидор, огурец и т.п)
  • 1 ломоть хлеба размером с тостерный, лучше зерновой
  • 1 куриную грудку (или такой же кусок рыбы, нежирного мяса) - белок обязательно
  • немного сыра, около 50-70 г
Этим вполне можно наесться, если отучить себя переедать.
Дополнение к данному правилу - не нужно есть впрок, это бесполезно. После большого объема съеденного всё равно будет мучить голод.

2. Нельзя есть несовмещаемые друг с другом продукты
С точки зрения лишнего веса, классически плохо совместимыми считаются продукты, содержащие углеводы (тот же хлеб или торт, пирожное) и продукты, содержащие жиры (тот же крем на торте или бутерброд с маслом). Классика жанра: макароны с маслом и сыром, вареные колбасы и сосиски (содержат крахмал и жиры). Почему?
На поступление в организм углеводов поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который "хватает" эти съеденные вместе с углеводами жиры и прямиком несет их в подкожно-жировую клетчатку про запас. Поэтому употребление за один прием углеводов (особенно быстрых) и жиров - одна из самых больших ошибок питания.
Углеводы в продуктах можно разделить на два вида:
  • так называемые "медленные углеводы", содержащиеся в кашах, фруктах, качественных макаронах из твердых сортов пшеницы. Сахар (глюкоза), содержащиеся в них, высвобождаются и поступают в кровь постепенно, медленно, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови
  • а также "быстрые углеводы", которые содержатся в сладостях, мучных изделиях, картошке, белом шлифованном рисе, они в своем составе содержат чистый сахар, который моментально всасывается в кровь и вызывает выброс инсулина.
Если вы читаете на этикетке продуктов - в составе есть сахар, значит, вы держите в руках вредные для похудения продукты, именно на них выделяется самое большое количество инсулина. А если к этому прибавить еще и жир (крем, масло), то получается бомба замедленного действия.
Вывод:
на степень вашей стройности способно повлиять только одно сочетание продуктов - это одновременное употребление углеводов и жиров.

День закончился. Встретимся завтра.

1 комментарий:

  1. У меня сегодня третий день системы. А отвес уже 2,3 кг. Возможно это из за очистительной реакции кишечника на отруби))):$

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...